Informes de análisis de restaurantes

El software de Simphony Point of Sale de Oracle te permite consultar análisis empresariales de tus restaurantes desde la palma de tu mano. Accede a datos esenciales para tu negocio en informes y paneles de control claros. Obtén información sobre las operaciones de todos tus establecimientos, desde métricas globales hasta las cuentas individuales de los clientes que estén abiertas. Toma decisiones empresariales fundamentadas con rapidez gracias al acceso a los datos en tiempo real del sistema de punto de venta de tu restaurante.

Simphony Point of Sale

Análisis sobre restaurantes para obtener visibilidad en tiempo real

Recopila datos de ventas en todos los puntos de contacto de tu sistema de punto de venta

Los terminales de punto de venta, las tabletas, los quioscos de autoservicio y las aplicaciones de pedidos en línea suministran datos de ventas a la nube de Oracle POS Reporting and Analytics en tiempo real.

Mejora de los beneficios de tu negocio de comida para llevar gracias a los datos del sistema de control de cocina

Obtén una imagen clara del funcionamiento de la cocina a través de información sobre la preparación, los tiempos de entrega y otras métricas de rendimiento de la cocina que influyen en tus resultados.

Gestiona el rendimiento de todos tus establecimientos en tiempo real

Accede a informes en línea desde dispositivos móviles y de escritorio o utiliza nuestra aplicación para móviles InMotion y gestiona los procesos sobre la marcha.

Envía alertas móviles para mantener a los encargados al día

Recibe alertas en tiempo real sobre cuestiones importantes como la escasez de inventario, el incumplimiento de los objetivos de ventas, conflictos en los turnos de los empleados y el sobrepaso de los umbrales preestablecidos para los costes de personal.

Informes de punto de venta para restaurantes de todos los tamaños

Toma el control de tu restaurante desde la palma de tu mano, tanto si posees una pequeña empresa como una cadena internacional de restaurantes. Nuestro software de punto de venta para restaurantes te ayudará a detectar tendencias, crear previsiones e identificar oportunidades desde tu equipo de escritorio, tableta o aplicación móvil.

Optimiza tu carta con informes de ventas personalizados

Optimiza tu combinación de precios y cartas por canal de ventas para maximizar la rentabilidad. Utiliza los datos de la carta del restaurante, los datos de ventas y los costes de los alimentos y el embalaje para ver qué artículos generan más ingresos, cuáles generan los mayores costes y cuáles son los más (o menos) rentables.

Identifica fácilmente los artículos más vendidos y las combinaciones de pedidos más populares y ahorra tiempo a la hora de decidir qué artículos de la carta conservar o eliminar.

Analiza el impacto de los descuentos

Los informes sobre descuentos ofrecen un resumen general del importe total, el recuento total y el importe medio de los descuentos durante un periodo de tiempo determinado.

Profundiza en los detalles y ordena los descuentos por razón, cantidad, importe, artículo de la carta, empleado y muchas opciones más para comprobar el impacto que tienen los mismos en tus resultados comerciales.

Visualiza la rentabilidad de tu restaurante según el momento del día

Compara fácilmente los costes de personal con respecto a las ventas netas para detectar ineficiencias en la programación de los turnos. Divide el día en desayuno, almuerzo y cena o analiza la rentabilidad por cuarto de hora.

Analiza el impacto de la velocidad de los cambios de turno de mesa a lo largo del día para garantizar que se cumplen los plazos de entrega y que la disponibilidad de las mesas satisface la demanda.

Mejora la satisfacción de los clientes con los informes de rendimiento de los empleados

Analiza las ventas netas, el número de cuentas abiertas, el tamaño medio de las cuentas y la variación con respecto a la cuenta promedio de cada empleado. Nuestros informes de personal muestran de qué forma los operadores de restaurantes pierden oportunidades de propinas o ventas, con el fin de ayudarles a mejorar el servicio de atención al cliente y optimizar programaciones de turnos de los empleados poco eficientes. Identifica posibles robos y oportunidades de formación para evitar la repetición de errores costosos.

Más información sobre la gestión y el calendario de turnos de los empleados

Optimiza la eficiencia con análisis de gestión de inventarios

Los informes de inventario te ayudan a minimizar el desperdicio de productos al mantener los niveles óptimos de existencias. El uso de datos de pronóstico en tiempo real garantiza la precisión de la programación de los pedidos. Ten siempre claro lo que debe haber en tus estantes para evitar raciones excesivamente generosas, el desperdicio de productos y los robos.

Simphony también se conecta con tus proveedores. Podrás volver a realizar pedidos fácilmente, acceder a facturas en línea, detectar tendencias de precios, crear modelos de carta y mucho más.

Más información sobre la gestión de inventarios

Mejora tus promociones con informes sobre tus programas de fidelización y obsequios

Simphony te brinda las herramientas necesarias para conseguir que tus clientes vuelvan una y otra vez. Gestiona fácilmente los obsequios y los premios en función de la frecuencia de las visitas, el dinero gastado y los artículos adquiridos. Permite a tus clientes ver la actividad de sus recompensas en tiempo real y utiliza los informes sobre los clientes para impulsar campañas de marketing específicas.

Más información sobre la gestión de programas de fidelización y obsequios

Conecta tu empresa con datos de tu sistema de punto de venta en tiempo real

Conecta los datos de tu sistema de punto de venta en tiempo real a aplicaciones empresariales esenciales de tu negocio con nuestras API de inteligencia empresarial. Automatiza los datos de ventas, operaciones y cocina de tu sistema de punto de venta en aplicaciones derivadas, que pueden ser de inventario de terceros, gestión del personal o marketing, de modo que puedas optimizar tus operaciones internas. Utiliza nuestra intuitiva interfaz para escribir y dar formato a exportaciones personalizadas mediante cientos de puntos de datos o programar exportaciones de datos integradas a plataformas de terceros, entre otras ventajas.

Explora las integraciones de Simphony POS

Crea paneles de control personalizados

Proporciona información relevante en tiempo real a los propietarios, encargados, equipos financieros y ejecutivos de los restaurantes a través de paneles de control personalizados creados para cada función de usuario de la empresa.

Utiliza los paneles en mosaico para profundizar en métricas específicas y orientar rápidamente decisiones basadas en datos que influyen en la satisfacción del cliente y en los resultados comerciales.

Mira el webcast: Reporting and Analytics en acción
InMotion | Nuestra aplicación móvil para obtener análisis sobre restaurantes en cualquier lugar

La aplicación de análisis sobre restaurantes Oracle InMotion Mobile pone en la palma de tu mano datos prácticos en tiempo real, para que puedas tomar decisiones oportunas y fundamentadas. Proporciona a los encargados de los restaurantes estadísticas actualizadas al minuto sobre ventas, personal, descuentos, ofertas y número de clientes —todo ello, visible desde un smartphone.

Compara las previsiones de ventas con respecto a los datos reales y lleva a cabo ajustes sobre la marcha. Establece alertas operativas y soluciona rápidamente los problemas para mantener contentos a los clientes. Disponible para iOS y Android.

Outback Steakhouse aumenta su capacidad de trabajo gracias a Reporting and Analytics

"Una de las mayores innovaciones que he visto en el sector de la restauración es la cantidad de datos que somos capaces de capturar a través de nuestro sistema Oracle MICROS. El sistema captura todo lo que hacemos, lo que nos permite detectar las tendencias que están teniendo lugar en el sector y mantenernos a la vanguardia".

Mike Palmer socio operativo, Outback Steakhouse Australia.
  • Quiznos gestiona cientos de establecimientos en todo el mundo mediante Reporting and Analytics de Simphony

    Descubre cómo nuestro software de inteligencia de negocio para restaurantes ha permitido a este grupo de restaurantes gestionar de manera eficaz su personal, inventario y rendimiento en todo el mundo.

    Mira el vídeo de Quiznos (2:21) Mira el vídeo de Quiznos (2:21)
  • Za Pizza Bistro toma decisiones en tiempo real con Reporting and Analytics de Simphony

    Descubre cómo Oracle ha ayudado a Za Pizza Bistro a tomar decisiones basadas en datos en tiempo real que favorecen el crecimiento de su negocio.

    Mira el vídeo de Za Pizza (2:58) Mira el vídeo de Za Pizza (2:58)
  • Andiamo mejora la gestión del inventario y reduce los costes un 4 %

    El rápido acceso a las métricas de rendimiento de ventas y a los datos del inventario permitió a Andiamo controlar los costes de los alimentos en todos los establecimientos.

    Mira el vídeo de Andiamo (3:45) Mira el vídeo de Andiamo (3:45)

Más información sobre Reporting and Analytics de Simphony para restaurantes

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