Sistemas de control de cocina

Equipa tu cocina con el sistema de control de cocina (KDS) más duradero del sector. Oracle Express Station 400 es fácil de instalar y está diseñado para tus necesidades específicas, con componentes integrados de larga duración para soportar una exposición excesiva al calor, la humedad, la grasa, los líquidos y el uso intensivo.

Optimiza los flujos de trabajo de la cocina, la calidad de los alimentos y la velocidad del servicio. Indica la prioridad de los pedidos mediante un código de colores y recibe actualizaciones del sistema de punto de venta del restaurante, tu sitio web y las aplicaciones móviles en tiempo real. Utiliza los tiempos de cocción predefinidos para planificar cada pedido, prioriza las tareas de preparación y avisa automáticamente al personal de cocina cuando los tiempos de preparación de las comandas superan los estándares del restaurante.

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Oracle Express Station 400

Con su amplia pantalla de 24 pulgadas, diseño optimizado para una gestión de cables y un rango de temperatura de funcionamiento líder del sector, Express Station 400 es la elección ideal para aplicaciones de cocina.

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Oracle Kitchen Display Systems

Opciones de hardware de KDS

Desde salpicaduras y manchas hasta altas temperaturas y humedad, los entornos de cocina pueden ser muy exigentes con la tecnología. Para satisfacer estas exigencias diarias extremas, hemos desarrollado hardware con fines específicos, con la fiabilidad y durabilidad que necesitas para que tu cocina funcione sin problemas. También cuenta con un diseño elegante y moderno, ideal para todos los entornos de cocina, desde restaurantes de lujo hasta establecimientos de comida rápida.

Pantalla táctil o LCD

Oracle Express Station está disponible con pantalla táctil PCAP o pantalla LCD estándar. Con una fuente de alimentación interna, un diseño sin ventilación y una clasificación IP-54, está protegido contra la humedad, la grasa y otros contaminantes atmosféricos, lo que hace que sea seguro colocarlo en cualquier estación de preparación. Su patrón VESA 100 estándar del sector permite varias opciones de montaje del KDS y también cuenta con la función de liberación rápida de Oracle Simphony para facilitar el montaje en el soporte.

Instalación en cualquier lugar

Nuestra amplia gama de montajes de KDS proporciona a las cocinas la flexibilidad de instalación en cualquier lugar, incluidos el alféizar de las ventanas, techos, paredes y estantes de rejilla.

Asa y caja de control opcional

Controla el ángulo y la ubicación del sistema de visualización de pedidos del restaurante con un asa resistente situada debajo de la pantalla. Monta fácilmente nuestra caja de control de 10 o 20 teclas en el asa para controlar nuestro KDS en una pantalla LCD estándar.

Barra de sonido integrada

Conecta una barra de sonido integrada opcional a la parte inferior de KDS para proporcionar al personal de la cocina alertas sonoras sobre nuevas comandas, cambios en las comandas en curso y comandas que hayan superado el tiempo de preparación permitido. Nuestra barra de sonido de pequeño tamaño incluye 2 altavoces estéreo frontales resistentes al agua de 2,5 vatios, dos micrófonos frontales y un sensor de proximidad I/R.

Opciones adicionales integradas

Oracle Express Station 400 incluye periféricos integrados opcionales para ampliaciones adicionales. El lector de banda magnética y el lector de huellas digitales se pueden implementar sin problemas en la parte posterior de la unidad.

Especificaciones técnicas de Oracle KDS

Pantalla antirreflejos de 24 pulgadas

Tanto la pantalla táctil como la pantalla LCD no táctil son de 23,8 pulgadas con una resolución de 1920 x 1080 y pueden funcionar en orientación horizontal o vertical. Las unidades de pantalla táctil tienen una capacidad de 10 puntos de contacto simultáneos, y la pantalla LCD no táctil multifunción cuenta con una cubierta de cristal duradera para proteger la pantalla LCD de daños. El acabado antirreflejos mejora la visibilidad en lugares con mucha luz, al tiempo que reduce la tensión ocular del usuario y minimiza la aparición de huellas dactilares.
Conectividad

Express Station 400 incluye una amplia variedad de opciones de conectividad, entre las que se incluyen 4 puertos USB tipo A, Ethernet 1 G, puertos serie y USB tipo C con capacidad DisplayPort para conectar una segunda pantalla. Un puerto Oracle IDN permite una conectividad rápida a las impresoras para cocinas de Oracle.
Clasificación IP-54

Las pruebas de protección de entrada miden la capacidad de un producto para protegerse contra la infiltración de agua, polvo y objetos extraños. El primer "5" de la clasificación IP-54 se traduce en una protección completa frente a materiales sólidos y polvo. El segundo "4" de la clasificación IP-54 indica que la exposición a chorros de agua no provoca daños.
Fuente de alimentación interna

Oracle Express 400 KDS aloja su fuente de alimentación dentro de una carcasa para protegerla del calor, las salpicaduras y el agua pulverizada al limpiar la cocina.
Rango de temperaturas de -10 a 60 °C

Express Station 400 está homologada para su uso en altas temperaturas (60° C), por lo que es ideal para una variedad más amplia de aplicaciones de cocina que los productos de la competencia.
Procesadores Intel

Express Station 400 se basa en la guía de IoT de Intel integrada y se ha diseñado para ofrecer una disponibilidad de larga duración (15 años) en condiciones de uso integradas y cumple los requisitos cada vez más exigentes de las prestaciones de gráficos, audio e informática.
Memoria y almacenamiento

Oracle Express 400 KDS incluye 4 GB de memoria con espacio para 4 GB adicionales. También incluye 64 GB de almacenamiento SSD.
Refrigeración sin ventilador

Los sistemas sin ventilador son más silenciosos y eliminan la circulación de polvo, patógenos, grasa y humedad en todo el sistema. Los sistemas sin ventilador también tienen una resistencia mejorada a los golpes y vibraciones, un consumo de energía reducido y una mayor fiabilidad general.
Detección de manipulación

Detecta la extracción de cualquier componente modular, como lectores de banda magnética o escáneres de huellas dactilares. Detecta también cualquier apertura de la carcasa.

Simphony Point of Sale

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Hardware de punto de venta para restaurantes por 1 dólar

Las estaciones y las tabletas de 1 dólar, además de los quioscos de autoservicio de Oracle, ofrecen las funciones de hardware de punto de venta sólidas que tu restaurante necesita. Estas soluciones de hardware basadas en la nube pueden conectarse con los sistemas de control de cocina Oracle Express para enviar pedidos y recibir actualizaciones desde cualquier lugar en tiempo real.

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Integraciones de puntos de ventas para restaurantes

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