Software Inventory Management per ristoranti
Non perdere più tempo nella gestione manuale del magazzino. Simphony Point of Sale di Oracle consente ai titolari di ristoranti di automatizzare le attività per ottimizzare i livelli delle scorte, ridurre gli sprechi alimentari e gestire il flusso di cassa. Scopri in che modo Inventory Management di Simphony può migliorare oggi i profitti della tua azienda.
Un sistema completo per la gestione del magazzino dei ristoranti
Connetti le vendite con i livelli di magazzino
Riduci automaticamente i livelli delle scorte di magazzino in tempo reale non appena vengono ricevute ordinazioni in house e online.
Ottimizza il magazzino con i suggerimenti sulle ordinazioni
Esamina le quantità di ordini suggerite in base alle previsioni di vendita, all'uso storico e ai livelli di rifornimento automatico periodico.
Effettua ordini e consegne con un clic
Scambia elettronicamente i dettagli relativi a prezzi, ordini e ricezioni con i vendor e i fornitori locali preferiti.
Controlla rapidamente i livelli di scorte effettivi rispetto a quelli previsti
Rileva sprechi, perdite, furti ed errori di consegna mediante controlli a campione con il POS Oracle MICROS Tablet.
Outback Steakhouse gestisce il magazzino con Simphony
Un ristorante che offre un servizio completo, ottimizzato per le ordinazione online, il ritiro a bordo strada e la consegna a domicilio con il POS Simphony Inventory Management.
"Simphony sa cosa va in ogni ordine. Quando inviamo un ordine ai nostri fornitori, l'ordine è rapido da creare, ed è più preciso di quando lo creiamo manualmente".
Mike Palmer, partner operativo, Outback Steakhouse Australia
HMSHost International ottimizza la gestione magazzino dei ristoranti
Guarda come questo operatore internazionale gestisce in modo efficace le scorte e controlla i costi in tutte le sedi.
Gaira Café riduce i tempi necessari per la gestione magazzino
Scopri come il ristorante colombiano utilizza il cloud per gestire il magazzino dei ristoranti in modo più rapido ed efficiente.
Andiamo riduce il costo delle materie prime del 4%
Scopri come la catena di ristoranti italiana migliora gli ordini ai fornitori per ridurre i costi complessivi grazie al nostro software per la gestione del magazzino dei ristoranti.
Caratteristiche del software per la gestione del magazzino dei ristoranti
Oracle MICROS è una piattaforma basata su cloud e facile da usare che connette ogni interazione con i clienti con il back of house. Automatizza il conteggio giornaliero del magazzino, le performance dei margini e l'assistenza clienti con facilità. La nostra suite integrata di strumenti offre agli utenti un quadro completo del modo in cui possono risparmiare denaro, ridurre gli sprechi e molto altro ancora.
Un'applicazione per il magazzino dei ristoranti basata sul cloud
Gestisci il magazzino dei tuoi ristoranti da qualsiasi parte del mondo. Gli strumenti di gestione magazzino basati su cloud sono facilmente accessibili dai browser Internet.
- Analizza l'utilizzo dei prodotti in tempo reale per singolo negozio o in tutta l'azienda per un controllo completo sull'acquisto
- Promuovi le negoziazioni con i vendor con una visione globale degli acquisti per garantire sempre la soluzione migliore
- Semplifica le operazioni e il rendimento degli investimenti IT con una singola soluzione cloud centralizzata
Monitoraggio del magazzino in tempo reale
Tieni aggiornati in tempo reale i livelli delle scorte di magazzino per ingredienti grezzi e articoli non alimentari, come imballaggi e tovaglioli, con il monitoraggio automatico del magazzino dei ristoranti
- Riduci il tempo dedicato al monitoraggio manuale del magazzino
- Esegui una scansione dei codici a barre con Oracle MICROS Tablet per verificare rapidamente i livelli di scorte effettivi rispetto a quelli previsti
- Riduci al minimo il tempo necessario per creare ordini di magazzino impostando livelli di rifornimento automatico periodico per ogni articolo nel menu
Gestione degli ordini per il magazzino
Un'ampia gamma di datapoint aiuta i ristoratori a creare dashboard per la generazione di reporting che garantiscono l'accuratezza degli ordini, la rilevazione di variazioni e la negoziazione di prezzi migliori con i vendor.
- Utilizza gli ordini suggeriti da Simphony per ottimizzare i livelli delle scorte e i costi degli ordini in base alle previsioni di vendita in tempo reale
- Ricevi avvertenze sul display se una quantità di ordine immessa è sensibilmente superiore o inferiore all'importo ordinario
- Riordina facilmente gli articoli al di sotto del livello di rifornimento automatico periodico
- Garantisci l'accuratezza di tutti gli ordini gestendo le varianze tra gli articoli ordinati e ricevuti
Gestione delle attività di magazzino
Riduci il tempo dedicato alle attività amministrative con flussi di lavoro predefiniti nel Task Manager di Simphony. Semplifica i flussi di lavoro complessi assegnando attività e avvisi giornalieri ai membri del team.
- Crea promemoria, assegna le date di scadenza ai task completi e assicurati che nulla venga dimenticato
- Personalizza il menu delle attività in modo da includere solo le informazioni più pertinenti per il tuo team
- Controlla lo stato di qualsiasi attività e crea suggerimenti online da qualsiasi posizione
Prevenzione degli sprechi alimentari
Monitorare gli sprechi alimentari è fondamentale per disporre ordini e fare previsioni accurate. Fornisce ai manager informazioni dettagliate su dove potrebbe essere necessario intensificare la formazione.
- Ottimizza i livelli delle scorte in base alle previsioni in tempo reale grazie alla funzionalità Ordinazioni consigliate di Simphony
- Identifica le ricette che tendono a produrre il maggior numero di sprechi e varianza di magazzino in tutte le sedi dei ristoranti
Report dei costi di magazzino
Riduci i costi operativi e gestisci i margini di profitto con il nostro Inventory Cost of Sales. Esamina le scorte disponibili iniziali, le ricezioni, i trasferimenti, la produzione e le scorte finali disponibili. Confronta i costi effettivi rispetto a quelli teorici per ottimizzare il menu e il costo delle merci vendute.
- Monitora l'uso dei prodotti per ottenere informazioni dettagliate su prodotti non utilizzati, livelli delle scorte e varianze nei costi previsti
- Individua con facilità le sedi dei ristoranti che potrebbero richiedere formazione aggiuntiva per migliorarne l'efficienza
- Tieni traccia di tutti i dati relativi a vendite, reintegrazioni, ripetizioni e varianze per individuare i modi migliori per ridurre i costi operativi
Gestione del menu
Esegui una simulazione di analisi per determinare in che modo una modifica di uno o più ingredienti possa influire su diverse ricette.
- Prevedi in che modo le future modifiche dei prezzi influenzeranno il tuo menu e i tuoi profitti con Menu Modeling di Simphony
- Individua le voci di menu che attualmente determinano una perdita e quelle che generano massimi profitti ed entrate con il report Menu Engineering di Simphony
Gestione delle ricette
Semplifica e centralizza la gestione delle ricette. Stabilisci i costi per piatto, tieni traccia dei livelli degli alimenti in magazzino in tempo reale e prevedi in che modo le modifiche al tuo menu andranno ad influire sui profitti della tua azienda.
- Determina le specifiche delle ricette per la preparazione di ogni elemento nel menu (temperatura, tempo di elaborazione e così via) al fine di garantire standard di qualità in tutte le sedi
- Ottieni visibilità sul costo delle merci e gestisci in modo efficace le scorte per supportare la domanda prevista complessiva
- Standardizza le ricette per voci di menu, calcola i costi dei piatti e monitora in che modo le modifiche ai costi operativi influiranno sui ricavi futuri
Gestione delle informazioni sui valori nutrizionali e sugli allergeni
Simphony rende facile tenere traccia delle informazioni nutrizionali e degli allergeni del tuo menu. Fornisci una visione completa del valore nutrizionale del tuo menu in un'unica piattaforma facile da usare.
- Mantieni le informazioni nutrizionali e sugli allergeni a livello di voce di menu
- Trasferisci facilmente i dati nutrizionali e sugli allergeni a siti web o schede di menu digitali
Powered by Simphony
Inventory Management fa parte di Simphony Point of Sale di Oracle, un sistema POS e di gestione dei ristoranti all-in-one. Gestisci tutte le tue operazioni aziendali quotidiane con la nostra suite completamente integrata di strumenti basati su cloud. Con Simphony, i ristoranti migliorano la loro velocità e qualità del servizio in house e online. Analizza le tendenze di vendita, fai previsioni sul magazzino, aggiorna i menu, gestisci i dipendenti e integra un'ampia gamma di applicazioni di terze parti.
Integrazioni del software POS per il magazzino dei ristoranti
Bevchek Tracking
Flusso della birra alla spina, vendite e temperatura tracciati in tempo reale per una chiarezza totale sul programma per la birra alla spina, compresi portata del sistema, problemi di personale e controllo qualità.
Dataworks
I sistemi di gestione del magazzino DataWorks offrono ai ristoranti un quadro completo del business, dalla pianificazione agli ordini di acquisto ai pagamenti.
NetSuite
NetSuite consente ai ristoranti di automatizzare i calcoli dei livelli di stoccaggio preferiti, dei lead time e dei punti di riordino, con suggerimenti visualizzati immediatamente nell'elenco degli elementi dell'ordine.
Restaurant 365
Restaurant365 fornisce strumenti di contabilità e back office specifici per i ristoranti e basati sul cloud.
Sestra Systems
Sfrutta la ricca integrazione tra le soluzioni dispensing-as-a-service di Sestra TapWise e la piattaforma Oracle esistente.
Synergy Suite
SynergySuite è un'azienda di software di gestione dei ristoranti che fornisce software di back-office a migliaia di dipendenti e proprietari di ristoranti.
Ten Kites
Ten Kites è il nodo nevralgico delle tue operazioni e ti permette di aggiornare e pubblicare in modo facile e rapido i menu per cibi e bevande su tutti i supporti digitali e di stampa.
Yellow Dog Inventory
Yellow Dog offre strumenti per la gestione del magazzino, delle ricette e dei reporting per i ristoranti.