Simphony Point of Sale

レストラン向けのSimphony POS

オラクルのSimphony POSはレストランの管理を完全に行えるように構築されています。Simphonyは、地元のカフェ、著名な高級レストラン、グローバルなクイック・サービス・チェーン、スタジアム、テーマ・パークなど、さまざまな飲食施設の成功を世界中で支えています。オールインワンのクラウドPOSプラットフォームであるため、レストラン経営者はオンライン業務と店舗業務を任意のデバイスからリアルタイムで最適化できます。

オムニチャネル・デジタル・トランザクション・プラットフォームを組み込んだレストラン・テクノロジーが不可欠な理由をご紹介します。

350,000
世界中のワークステーションの台数

Simphonyは、180か国にわたるレストランでさまざまな言語、通貨、地域の規制に対応しています。

6.3
年間のトランザクション件数(単位: 10憶)

Simphonyは、レストランにおいてクレジット・カード、モバイル決済、現金、オンライン取引を通じて行われる毎年数十億もの決済処理をサポートしています。

200以上
統合パートナー

Simphony統合エコシステムは、レストランがローカル・パートナーやグローバル・パートナーと協力してPOS機能を最大限に拡張するのに役立ちます。

100%
セキュア

Simphonyのコア機能セットは、Oracleが提供するエンタープライズ・グレードの安全なテクノロジー・スタック上でのみ稼働し、業界で最も安全なオールインワンPOSシステムのひとつです。

意欲的なレストラン経営者に最適なテクノロジー・プラットフォーム

Simphonyを使えば、価値ある情報をお客様とスタッフが指先でリアルタイムに引き出せます。注文は直感的に。厨房とのコミュニケーションは瞬時に。その日のおすすめ、メニューの詳細、パーソナライズされたプロモーションに更新があれば、すべての顧客接点に自動的に配信されます。クイック・サービスから高級レストランまで、あらゆるコンセプトをサポートするように設計されたSimphonyで、ビジネスのシンプル化と拡大が実現できます。

世界トップクラスのクラウドPOS

  • 対話型注文

    Simphonyの対話型注文画面では、お客様の話を中断することなく、話されたとおりに注文を受けることができます。また、クロスセルやアップセルも促しながら、その場で注文の変更にも柔軟に対応できます。

    各従業員には、各自の役割、環境、機能に最適な対話型注文画面が表示されます。バーテンダー用のカクテル画面とテーブル接客担当者用のフルメニュー画面は、あらゆるビジネスのニーズに合わせて完全なカスタマイズが可能です。

  • リアルタイムのテーブル管理

    Simphonyでは、使いやすくカスタマイズ可能なテーブル管理画面により、効率とカスタマー・サービスを向上しながら、テーブルの回転率を上げ収益目標を達成できます。接客担当者はゲストごとの食事の進み具合と、テーブルでの滞在時間を把握することができます。また、Simphonyは、スタッフが個々のゲストによりきめ細かな気配りを行えるよう、サービス・アラートも送信します。

  • 予約リストと順番待ちリスト

    予約リストを使用すると、接客スタッフがすべての予約リクエストを迅速かつ簡単に管理できます。レストランで予約機能または複数ダイニング・ルーム用レイアウトを使う場合、スタッフはタブ付きテンプレートで待機リスト、予約リスト、テーブル・レイアウトを簡単に切替えられます。

    すぐに座れるテーブルがない場合、ゲストは自分の名前を順番待ちリストに追加できます。順番待ちリストには、到着予定時間前のゲストの予約も表示されるため、1つの画面で順番待ちリストと予約を簡単に管理できます。接客スタッフは、このリストで待機リクエストの追加、変更、破棄が可能です。待機リストに登録されたゲストを案内する準備ができたら、そのゲストの名前を待機リストからテーブルにドラッグ・アンド・ドロップします。

  • 画面のカスタマイズと言語サポート

    Simphonyのグラフィカル・インタフェースはレストランの外観、雰囲気、レイアウトに合わせてカスタマイズできます。Simphonyは、中国語、日本語、スペイン語、フランス語、ドイツ語、イタリア語など、複数の言語と通貨に対応しています。事業を1つの国でのみ展開している場合でも世界中に展開している場合でもご利用いただけます。

  • ハードウェア・アドオン

    Simphonyは、現金の引き出し、EMVクレジット・カード・リーダー、レシート・プリンター、指紋スキャナ、重量計、バーコード・スキャナーなど、幅広いサードパーティ・ベンダー製の周辺機器に対応します。

1ドルPOSハードウェア・オプション

Simphonyは、オラクルのすべての1ドルPOSハードウェアに対応しており、ハードウェアへの多額な先行投資を行わずにレストランの全店舗にSimphonyを拡大できます。

  • Workstation 6シリーズ

    オラクルのフラグシップWorkstation 6シリーズでSymphonyをお使いください。この高性能な大画面POS端末は、レストランをスムーズに運営し続けるのに必要な処理能力、決済機能、優れた耐久性を備えています。

  • Workstation 3 Series

    Workstation 3シリーズならスペース、日陰、電源が十分にない場所でもSymphonyをお使いになれます。Workstation 3は、品数の多い売店、太陽が照りつけるプールサイド・バー、キッチンカーなど、さまざまな場面で威力を発揮します。

  • Tablet 700 Series

    Oracle Tablet 700シリーズでSimphonyを使用すれば、POSシステムを完全にモバイル化できます。クレジット・カード・リーダーを備えたこのPOSタブレットは、テーブルサイド注文やドライブスルー注文を提供するレストランに最適です。

POSの枠を超えた機能

Simphonyは、過去の実績と顧客データを分析し、トレンドの把握や機会の特定を支援します。需要予測に基づく廃棄の削減、メニュー更新、スタッフのスケジュールの最適化や顧客ロイヤルティの強化を、使いやすい単一のプラットフォームで行えます。

レポートの作成と分析

Simphonyには、レポート作成と分析のための完全なスイートが含まれています。デスクトップWebブラウザまたはInMotionモバイル・アプリから、事前構築済みのダッシュボードでトレンド、予測、機会に関する分析情報を得られます。

レポートは従業員別、店舗別、地域別、レストランタイプ別、または全拠点一括で表示できます。モバイル・プッシュ通知を使えば、どの店舗から更新情報やアラートが届いても見逃すことはありません。


在庫管理

Simphonyのレストラン在庫管理ツールを使用すると、最適な在庫水準を維持することで廃棄を最小限に抑えられます。リアルタイムの予測データにより発注のタイミングを最適化できます。また、棚にあるべき食材も表示されるため、使い過ぎ、廃棄、盗難を防げます。

Simphonyはベンダーやサプライヤとも接続します。再注文、オンライン請求書へのアクセス、価格設定のトレンドの把握、メニュー・モデルの作成などを簡単に行えます。


ギフト・プログラムとロイヤルティ・プログラム

Simphonyは、顧客のリピートを促すツールも備えています。来店頻度、消費金額、注文品目に基づいて、ギフトや特典を簡単に管理できます。お客様が特典に関するアクティビティをリアルタイムで確認できるため、ターゲットを絞ったデータ主導型のマーケティング・キャンペーンを通じてお客様にアプローチし、全体的な顧客満足度を高めることができます。


従業員管理

Simphonyを使用すれば、管理者が予測と従業員データに基づいてシフトをスケジューリングできます。このため、レストランは過剰な残業コストやスケジュールの競合を回避できます。また、従業員のオンボーディング、トレーニング、休暇申請を支援します。このため、スタッフが適切な教育を受けたうえで万全の体調で最高のサービスを提供できるようになります。


Oracle Payment Cloud Service

Oracle Payment Cloud Serviceはエンドツーエンドの決済ソリューションです。デビット・カード、クレジット・カード、Apple Pay、Samsung Pay、Google Payなど、消費者が希望するあらゆる支払い方法に対応できます。Oracle Payment Cloud ServiceはSimphony POSと予め統合されているため、すべての取引、往復運賃の支払いデータ、関連コストを単一のレポートto分析ダッシュボードで確認できます。これにより、店頭の管理者とバックオフィス・チームに対して、収益、売上、銀行預金に関する一貫性のある情報が24時間365日表示されます。

支払い処理料金は固定で、追加サービス料はかかりません。長期的な誓約を必要としない、柔軟な契約条件です。食品を販売していない場合、料金は発生しません。詳細については次の新しいレポートをご覧ください:

支払い処理料金は固定で、追加サービス料はかかりません。長期的な誓約を必要としない、柔軟な契約条件です。食品を販売していない場合、料金は発生しません。詳細については次の新しいレポートをご覧ください:

  • 支払いの負担を減らす方法: 透明性のある価格設定と明確なコスト
  • クレジットカード手数料はいくらまでなら許容できるのか?

セルフサービス・キオスク

Simphonyは、Oracle Simphonyセルフサービス・キオスク・ハードウェアとサードパーティ・キオスクを活用して、待ち行列や待ち時間を短縮します。価格、メニュー・オプション、アップセル項目を複数のキオスクで一度に更新し、スタッフの間接費を軽減できます。

厨房用ディスプレイ・システム

マルチチャネル厨房用ディスプレイ

Simphonyは、Oracle Kitchen Display Systems (KDS)と連携して、厨房の効率性の向上、ミスの削減、料理の質の向上、サービス速度の最適化を実現します。タッチ・スクリーン、バンプ・バー、リモート表示により、厨房スタッフは、調理の優先順位付けと、複数のキッチン・ステーションでのタイミングの管理を簡単に行えます。

Oracle Simphony KDSは、店頭接客係、セルフサービス・キオスク、ドライブ・スルー、Webサイト、モバイル注文アプリ、サードパーティ製デリバリ・アプリなど、複数のチャネルから厨房に入る注文の管理を支援します。

統合エコシステム

Simphonyは、セキュアでオープンなAPI上に構築され、Microsoft WindowsまたはOracle Linuxで動作します。お気に入りのオンライン注文プラットフォーム、配達サービス、モバイル支払処理などを簡単に接続できます。

Oracle Cloud Marketplaceは、厳しい基準を満たしたOracle Simphony統合パートナーの堅牢なエコシステムを提供します。レストランのニーズに合わせたPOSシステムのカスタマイズを、かつてないほど簡単に行えます。

Oracle Simphony Channel Management

ブランドは、販売チャネルの急速なデジタル化と注文の選択肢の急増に対応することを求められています。Oracle Simphony Channel Managementは、チャネル、厨房業務、財務、サプライチェーン・プロセスを、ビジネスにとって最も重要なKPIに合わせて最適化するのに役立つツール、可視性、データに関するインサイトをマルチチャネル事業者に提供します。これには、収益、マージン、新規顧客獲得、または複数の優先事項のバランスのとれた組み合わせが含まれます。

Oracle Simphony Frontline Manager

Simphony Frontline Managerでは、オーナーと管理者が、価格設定やプロモーションの有効性などのメニュー項目と属性にあらゆるデバイスからアクセスし、管理できます。このWebベースのアプリケーションは企業レベルで制御できるため、複数の場所にまたがるブランドの一貫性を確保できるうえ、施設レベルでの管理をより柔軟に行えるようになります。

あらゆるレストランに最適なPOSソリューション

Simphonyは、年間数十億件のトランザクションにより、レストランによる卓越したサービスの提供をサポートしています。クラウドの柔軟性、強力な統合エコシステム、手頃な月額プランにより、180か国の単一店舗のレストランと世界規模の企業チェーンのユニークなニーズを満たしています。

  • 基本機能のみのEssentialsは55ドルから

    低い所有コストとわずかなITフットプリントで信頼性のあるPOSシステムを導入したい小規模なレストラン、バー、カフェに最適です。


    Simphony Essentialsのパーソナライズされたツアーをリクエスト
  • 75ドルで追加機能を利用可能

    追加の柔軟性や、分析、在庫、マーケティングの高度な機能が必要な、複数複数の店舗を持つフランチャイズ事業者とレストラン向けのプランです。


    POSの詳細
  • シングル・テナントの見積もり

    シングル・テナントでの導入により、オラクルのクラウドベースPOSをレストラン独自のテクノロジー・スタック上でご利用いただけます。


    詳細についてはお問い合わせください

Outback SteakhouseはSimphonyを活用してモバイルに対応

オンライン注文とデリバリー

Simphonyは、ブランドのWebサイト、モバイル・アプリ、デリバリー・サービス・プロバイダー(DSP)のオンライン操作を簡素化します。信頼できる唯一の情報源(SSOT)からメニュー項目を管理できます。また、チャネルの収益性と顧客満足度のメニューをカスタマイズし、レストランまたはクラウドキッチンに直接送信できます。注文が店舗受け取り可能になったタイミングや配達が開始されたタイミングで顧客に通知します。

Simphony Transaction Servicesを使用すると、Uber Eats、Deliveroo、Postmates、DoorDash、Rappi、Glovoなどの人気のデリバリー・サービス・プロバイダーと追加コストなしで直接統合できます。直接注文を取り込める機能により接客業務を効率化ます。また、包括的な分析によりチャネルの収益性を確保します。

あらゆる規模のレストランに対応するPOS

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Oracle Simphonyは、地元のコーヒー・ショップでも世界規模のレストラン・チェーンでも、あらゆるビジネスに適したレストラン管理システムです。ソフトウェアとハードウェアのオプションにより、理想のレストランPOSシステムを自由に作成することができます。レストランの現在の所在地や出店予定地に関わらず、信頼できる企業から年中無休でグローバル・サポートを受けることができます。

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