Relatórios de análise do restaurante
O software Simphony Point of Sale da Oracle coloca a análise do negócio de restaurante na palma da sua mão. Acesse dados essenciais aos negócios em relatórios e painéis claros. Obtenha informações sobre as operações em todos os locais, desde métricas de alto nível até verificações de clientes individuais. Tome decisões de negócios informadas rapidamente, com acesso a dados em tempo real do sistema de PDV do seu restaurante.
Análise do restaurante para visibilidade em tempo real
Colete dados de vendas em todos os pontos de contato do PDV
Terminais de PDV, tablets, quiosques de autoatendimento e aplicativos de pedidos on-line enviam os dados de vendas para sua nuvem do OPERA Reporting and Analytics de PDV da Oracle em tempo real.
Melhore os lucros com os pedidos para viagem com dados no sistema de exibição da cozinha
Tenha uma visão clara de como a cozinha está funcionando com preparação, prazos de entrega e outras métricas de desempenho da cozinha que afetam seus resultados.
Gerencie o desempenho em todos os locais em tempo real
Acesse relatórios on-line a partir de computadores e dispositivos móveis ou use nosso aplicativo móvel InMotion e gerencie ações em qualquer lugar.
Envie alertas móveis para manter os gerentes atualizados
Receba alertas em tempo real sobre problemas importantes, como falta de estoque, metas de vendas perdidas, conflitos de programação de funcionários e custos de mão de obra que excedem os limites predefinidos.
Relatórios de PDV para restaurantes de todos os tamanhos
Assuma o controle do seu restaurante na palma da sua mão, seja você um proprietário de um pequeno negócio ou de uma cadeia de restaurantes global. Nosso software de PDV para restaurantes ajudará você a ver tendências, criar previsões e identificar oportunidades direto de seu desktop, tablet ou aplicativo móvel.
Otimize os menus com relatórios de vendas personalizados
Otimize os preços e a combinação de menus por canal de vendas, para maximizar a lucratividade. Use os dados do menu do restaurante, os dados de vendas e os custos com alimentos e embalagens, para ver quais itens geram mais receita, operam os custos mais altos e são os mais (ou menos) rentáveis.
Identifique facilmente os itens mais vendidos, combinações de pedidos populares e economize tempo decidindo quais itens de menu manter ou remover.
Analise o impacto dos descontos
Os relatórios de desconto oferecem um resumo geral do valor total, da contagem total e do valor médio de desconto em um determinado período.
Mergulhe nos detalhes e classifique os descontos por motivo, quantidade, valor, item de menu, funcionário e muito mais, para ver o impacto que os descontos estão tendo em seus resultados.
Exiba a lucratividade do restaurante por dia
Faça facilmente a plotagem dos custos de mão de obra em relação às vendas líquidas para identificar ineficiências no agendamento. Divida o dia entre café da manhã, almoço e jantar ou analise a lucratividade em um quarto de hora.
Analise o impacto da velocidade de rotatividade da mesa durante o dia para garantir que os tempos de promessa estejam sendo atendidos e que a disponibilidade da mesa esteja atendendo à demanda.
Aumente a satisfação do cliente com os relatórios de desempenho dos funcionários
Analise as vendas líquidas, a contagem de contas, o tamanho médio das contas e a variação da conta média de cada funcionário. Nossos relatórios de mão de obra mostram como os operadores de restaurantes perderam vendas e oportunidades de gorjetas para ajudá-los a melhorar o atendimento ao cliente e a lidar com as programações ineficientes de funcionários. Identifique possíveis desvios e oportunidades de treinamento, para evitar a recorrência de erros dispendiosos.
Saiba mais sobre gerenciamento e agendamento de mão de obraOtimize a eficiência com a análise de gerenciamento de estoque
Os relatórios de inventário ajudam a minimizar o desperdício, mantendo níveis ideais de estoque. O uso de dados de previsão em tempo real garante que o tempo do pedido seja preciso. Saiba sempre o que deve estar na prateleira para evitar excesso de porções, desperdício e desvios.
O Simphony também se conecta com seus fornecedores. Faça novos pedidos, acesse faturas on-line, identifique tendências de preços, crie modelos de menu e muito mais.
Saiba mais sobre o gerenciamento de estoque
Aprimore as promoções com relatórios dos programas de presentes e de fidelidade
O Simphony oferece a você as ferramentas necessárias para que seus clientes sigam comprando seus produtos. Gerencie com facilidade presentes e prêmios, com base na frequência da visita, no valor gasto e nos itens comprados. Permita que os clientes visualizem suas atividades de recompensa em tempo real e usem relatórios de clientes para direcionar campanhas de marketing direcionadas.
Saiba mais sobre o gerenciamento de programa de fidelidade e presentesConecte sua empresa com dados de PDV em tempo real
Conecte dados de PDV em tempo real a aplicativos de negócios essenciais em toda a empresa com nossas APIs de business intelligence. Automatize os dados de vendas, operações e da cozinha do PDV em aplicativos downstream, como inventário de terceiros, gerenciamento de mão de obra e marketing, para conseguir operações internas ideais. Aproveite nossa interface intuitiva para gravar e formatar exportações personalizadas usando centenas de pontos de dados ou programar exportações de dados integradas para mercados de terceiros e muito mais.
Explore o Simphony POS Integrations
Crie painéis personalizados
Forneça informações relevantes em tempo real aos proprietários de restaurantes, gerentes, equipes financeiras e executivos com painéis personalizados criados para cada função do usuário na empresa.
Use os blocos do painel para detalhar métricas específicas e tomar rapidamente decisões orientadas por dados que afetam a satisfação do cliente e os resultados.
Assista ao webcast: OPERA Reporting and Analytics em ação
InMotion | Nosso aplicativo móvel para análise de restaurantes em movimento
O aplicativo Oracle InMotion Mobile para análise de restaurantes coloca dados acionáveis em tempo real na palma da sua mão, para que você possa tomar decisões oportunas e informadas. Forneça aos gerentes de restaurantes estatísticas atualizadas sobre vendas, mão de obra, descontos, propostas e contagem de clientes, tudo visível em seu smartphone.
Acompanhe as previsões de vendas em relação ao real e faça ajustes instantaneamente. Defina alertas operacionais e responda rapidamente aos problemas para manter os clientes satisfeitos. Disponível para iOS e Android.
A Outback Steakhouse faz mais com o Reporting and Analytics
"Uma das maiores inovações que vi no setor de restaurantes é a quantidade de dados que podemos capturar por meio do nosso sistema Oracle MICROS. O sistema captura tudo o que fazemos e usamos isso para saber, de antemão, as tendências que estão acontecendo no setor em que operamos e ficar à frente da concorrência."
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Assista ao vídeo da Quiznos (2:21) Assista ao vídeo da Quiznos (2:21)A Quiznos gerencia centenas de locais em todo o mundo com o Reporting and Analytics do Simphony
Veja como o software de business intelligence de restaurantes permitiu que esse grupo de restaurantes gerenciasse com eficiência a mão de obra, o inventário e o desempenho em todo o mundo.
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Assista ao vídeo do Za Pizza (2:58) Assista ao vídeo do Za Pizza (2:58)A Za Pizza Bistro Toma Decisões em Tempo Real com o Reporting and Analytics do Simphony
Saiba como a Oracle ajudou o ZA Pizza Bistro a tomar decisões orientadas por dados em tempo real que ajudam seus negócios a crescer.
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Assista ao vídeo do Andiamo (3:45) Assista ao vídeo do Andiamo (3:45)A Andiamo Melhora o Gerenciamento de Estoque e Reduz Custos em 4%
O acesso rápido às métricas de desempenho de vendas e aos dados de estoque permitiu que a Andiamo controlasse os custos com alimentos em todos os locais.
Saiba mais sobre o OPERA Reporting and Analytics do Simphony para restaurantes
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Tenha sucesso com decisões orientadas por dados: OPERA Reporting and Analytics para restaurantes
Faça um rápido tour passo a passo de nossa mais nova versão do Reporting and Analytcs.
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Serviço de nuvem avançado OPERA Reporting and Analytics da Oracle
Faça download de nossa ficha técnica para saber mais sobre a geração de relatórios e o acesso a dados abrangentes no Reporting and Analytics.
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